Torta di compleanno di gatto

Recentemente, Dear Hubby ha compiuto 38 anni. Per questo traguardo magico ha fatto una semplice richiesta (non così semplice). La migliore torta di compleanno per gatti alla vaniglia che potrei fare.

Ora, dolci alla vaniglia e cupcakes sono difficili da fare. Sono difficili, perché la stessa vaniglia è così semplice. Non c`è nulla che puoi nascondere dietro se va storto. Nelle settimane che sono arrivate a questa scadenza per la torta BEST EVER VANILLA ho fatto molte sperimentazioni (molto per il suo piacere e la sua vita). Alcuni erano troppo secchi, altri non abbastanza vanigliati, ancora di più erano buoni ma non i MIGLIORI MAI.

Altri, mentre il buon gusto era troppo morbido per contenere la glassa e crollò o divenne sbilenco dopo essere stato ghiacciato ... certamente non è qualcosa che si desidera per una festa di compleanno.
Alla fine ho usato questa ricetta ed è stato un vincitore tutto intorno. E `umido e pieno di sapore di vaniglia. È perfettamente cremoso e morbido, ma abbastanza solido da contenere più strati, glassa e decorazione. È anche una bella torta bianca ... più a lungo crema il burro e copha più bianca la torta sarà così può essere una torta meravigliosamente a tema. Ti farò sapere che non sarà MAI bianco come una torta dove usi solo i bianchi d`uovo ma usando l`uovo intero aggiungi una profondità di sapore che puoi ottenere solo dall`uovo intero. Dovrai stampare questa ricetta, salvarla e usarla spesso. Ho già avuto richieste per altre due torte di BEST EVER vanilla-ry.

ASSEMBLAGGIO DELLA TORTA

Avrai bisogno:

• 2 torte da 8 pollici
• 2 torte da 9 pollici
• 2x Ricetta per la glassa (o più, a seconda delle preferenze)
• attrezzatura per glassare
• coltello affilato
• coltello per glassare

Per iniziare, ritaglia le forme che ti serviranno per la testa e le orecchie dai cerchi da 8 pollici.

Nei tondi da 9 pollici ritagliate un piccolo `angolo` semicircolare per la testa in cui sedersi.

Ora, spalma la glassa sul giro di 9 pollici e fissa il secondo livello della torta ad esso. Aggiungi glassa per fissare la testa di gatto al corpo del gatto.

Ora dovresti avere qualcosa che assomigli a un gatto a 2 strati. Usa la glassa per attaccare le orecchie - questo è difficile e ti consiglio di usare un coltello da burro freddo per assicurarti che la glassa venga applicata uniformemente.

Prima di glassare il resto della torta, metti da parte della glassa (2 cucchiai da tavola) in piccole ciotole in modo che la colorazione possa essere distribuita uniformemente nella glassa. Usando il resto della glassa al burro, coprire l`intero corpo e la testa della torta con burro. Usa una spatola per glassare o un grosso coltello piatto per distribuire uniformemente la glassa.

Ora sei pronto per decorare il tuo gatto. Io preferisco "dipingere" il colore sul gatto in quanto fornisce una trama simile alla natura soffice di un gatto, se stai facendo piping sulla glassa smette di sembrare un normale gatto birichino.

Qui, scegli i colori per la tua glassa. Gli occhi e la bocca possono essere dipinti direttamente sulla torta, ma il corpo richiederà una maggiore quantità di colorazione. In quanto tale, è più facile (e più economico) mescolare accuratamente la colorazione con la crema di burro sinistra e usare un pennello per applicare la glassa colorata. Non abbiate paura di sperimentare con colori, trame e metodi di applicazione diversi per imitare il rivestimento naturale di un gatto.

Buon Natale.

LA MIGLIORE TORTA DI VANIGLIA PIÙ MIGLIORE MAI

INGREDIENTI

• 1 tazza di burro, ammorbidito
• ½ tazza di copha (accorciamento al cocco)
• 3 tazze di zucchero semolato
• 5 uova, temperatura ambiente
• 3 tazze di farina semplice
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ½ tazza di latte, temperatura ambiente
• ½ tazza di latticello (puoi fare il latticello mescolando ½ c di latte con ½ cucchiaio di succo di limone e lasciare riposare per 5 minuti)
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Preparare le teglie con uno spray antiaderente o ungere bene con burro e infarinato, avendo cura di rimuovere tutta la farina in eccesso.
2. Unire il burro e l`accorciamento fino a renderlo leggero e morbido con un miscelatore elettrico. Aggiungere lentamente lo zucchero una tazza alla volta, assicurandosi di incorporare completamente ogni tazza prima di aggiungerne un`altra. Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di incorporare completamente ogni uovo prima di aggiungerne un altro.
3. Setacciate insieme la farina, il lievito e il sale. Versare latte e vaniglia nel misurino e mescolare insieme con una forchetta. Aggiungere al burro e ridurre la miscela in alternanza con la miscela di latte, iniziando e finendo con ingredienti secchi.
4. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati. Arrestare il mixer e raschiare i lati e il fondo della ciotola, assicurandosi di aver mescolato bene tutti gli ingredienti.
5. Distribuire uniformemente la pastella tra le tortiere e mettere le teglie nel forno. Cuocere per 35-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti o un tostapane installato nel centro non risulta pulito. Rimuovere e lasciare raffreddare leggermente nelle tortiere per circa 5 minuti, quindi raffreddare completamente su una gratella.

INCOLLAGGIO A BUTTERCREAM

INGREDIENTI

• 90 g ammorbidito imburrato
• 1 tazza di zucchero a velo / miscela
• 3 cucchiaini di latte / panna
• 1/2 cucchiaino di pasta di fagioli alla vaniglia

1. Battere il burro con un miscelatore elettrico fino a quando diventa leggero e spumoso
2. Aggiungere lo zucchero a velo, il latte / panna e la vaniglia e battere fino a quando ben combinato