Black Cat Cafe serve il pranzo, trova casa per i gatti di salvataggio

C`è di più sul menu di gustosi piatti per il pranzo e dolcetti fatti in casa al nuovo Black Cat Cafe nel Devon. Sparsi in tutto il ristorante giallo e lavanda sono immagini di gatti che hanno bisogno di case.

Il posto unico nel suo genere è gestito da PALS, un gruppo di pet-rescue della Main Line, e serve cibo e una missione di benessere: trovare case per gatti indesiderati.

All`inizio di quest`anno, PALS ha acquistato l`ex negozio di tè al 42 di Berkeley Road. con l`intenzione di affittarlo, ma ho deciso di provare la sua stessa zampa, ehm, consegnare un caffè.

"Sembra che stia funzionando alla grande", ha detto Jeanne Greenfield, presidente di PALS, che stava aiutando nella sala da pranzo durante una recente corsa all`ora di pranzo.

Il caffè è composto quasi interamente da volontari - solo lo chef è pagato - e ogni centesimo del suo profitto va all`organizzazione, che gestisce due rifugi. Oltre al pranzo, ci sono regali per il gattino e un computer che consente ai clienti di cercare gatti adottabili, di cui circa 40 a 50 hanno trovato case da quando il ristorante ha aperto a metà aprile, ha dichiarato Greenfield.

Fuori dal bar il sabato, un`altra organizzazione di salvataggio porta i cani per l`adozione.

Sara Barnett, che lavora presso la Humane Society degli Stati Uniti, ha dichiarato di non aver mai sentito parlare di un ristorante come il gatto nero. Più comuni sono luoghi come il Lost Dog Cafe di Arlington, in Virginia, che dona una parte dei suoi proventi a un gruppo di soccorso fondato dal proprietario.

"È fantastico", ha detto Barnett del Gatto Nero. "Quello che ho visto è che alla gente piace molto visitare luoghi in cui una porzione supporta qualcosa a cui stanno a cuore. Stanno andando fuori a mangiare comunque, così escono e beneficiano gli animali. È un enorme tie-in e un modo per diffondere la parola. "

La parola si sta diffondendo rapidamente sul Gatto Nero, i cui 20 posti sono di solito riempiti durante il pranzo. Greenfield ha detto che il negozio ha in programma di iniziare a servire colazioni leggere preparate dalla figlia dell`età universitaria, una vegana, che potrebbe provare a intrufolarsi in alcune ricette senza animali.

Dopo aver sentito parlare del caffè alla radio, Mary Anne Schofield di Radnor portò a pranzo un`amica, Mary Lane, che era in visita da Greensboro, California.

Entrambi sono, come previsto, amanti degli animali. In effetti, Chihuahua, quattordicenne di Lane, Chi-Chi, è stata nominata Hero Pet of the Year da Reader`s Digest ed è apparsa su Today con il suo proprietario.

"Lo chiamo Chi-Chi il cane magico," scherzò Schofield.

[La fonte: philly.com]