Come creare cupcakes halloween celebrando i gatti neri
Come creare i cupcakes di Halloween che celebrano i gatti neri
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Con Halloween in arrivo dietro l`angolo, i poveri gatti neri hanno una cattiva reputazione per essere stati sfortunati. Le superstizioni intorno ai gatti neri sono molto diffuse. In molti paesi e culture, i gatti neri sono considerati sfortunati (il che non è molto giusto per loro). In altri paesi come il Regno Unito e in alcuni paesi asiatici, i gatti neri sono considerati fortunati, sono considerati sfortunati solo se incrociano il tuo percorso (il che può essere piuttosto difficile da evitare se hai un gatto nero). Anche i gatti neri sono considerati i familiari magici delle streghe e di altri esseri magici.
I gatti neri richiedono un po `di amorevolezza e cura in più e parliamo delle precauzioni di sicurezza extra che potresti dover prendere in questo post. Ma per ora, diamo un`occhiata a come creare i cupcakes di Halloween che celebrano i gatti neri, a tema per contrastare parte della negatività intorno ai gatti neri con una certa dolcezza zuccherina.
Glassa fondente è abbastanza facile da rendere e ancora più facile da usare. Usare grandi quantità di ghiaccio per intere torte richiede un certo livello di abilità e pazienza, ma su una scala più piccola di cupcakes può essere sorprendentemente facile con alcuni grandi risultati!
Glassa fondente
- 1 cucchiaio + 2 cucchiaini di gelatina non aromatizzata
- 1/4 di tazza di acqua fredda
- Glucosio 1/2 tazza
- 2 cucchiai di grasso vegetale abbinato (Copha)
- 1 cucchiaio di glicerina
- 8 tazze (circa 2 libbre.) Zucchero dei confettieri, setacciato
- Colore a velo come desiderato
- aroma come desiderato
Metodo
- Unire gelatina e acqua fredda, lasciare riposare fino a quando non è denso, circa 3 minuti. Mettere la miscela di gelatina nella parte superiore della doppia caldaia e scaldare e mescolare fino a quando si scioglie. Aggiungi glucosio, mescola bene. Mescolare in accorciamento - appena prima completamente sciolto togliere dal fuoco. Aggiungi glicerina, aroma e colore. Raffreddare fino a tiepido.
- In una ciotola grande, mettere 4 tazze di zucchero dei confetti- fare un pozzo. Versare il composto di gelatina tiepida nel pozzetto e mescolare con un cucchiaio di legno, mescolando lo zucchero e aggiungendo altro, un po `alla volta, fino a quando la viscosità non scompare. Impastare lo zucchero rimanente. Impastare fino a quando il fondente non è liscio, flessibile e non si attacca alle mani. Se il fondente è troppo morbido, aggiungere più zucchero, se troppo rigido, aggiungere acqua (una goccia alla volta). Utilizzare immediatamente il fondente o conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.
- Utilizzare immediatamente il fondente o conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino al momento dell`uso. Se si conserva più di 1 settimana, conservare in frigorifero. Portare a temperatura ambiente prima di impastare.
Decorazione per cupcake
Passo 1
Cuocere i cupcakes e lasciare raffreddare completamente
Passo 2
Prepara la glassa al burro e copri la parte superiore del cupcake. Questo crea altezza (quindi sembra carina) e tieni il fondente sul cupcake (quindi è pratico). Puoi anche usare un sottile strato di burro in modo che il fondente si appoggi direttamente sul cupcake.
Passaggio 3
Fai il fondente usando la ricetta sopra. Scegli la colorazione (per i cupcakes a tema Halloween ho diviso la ricetta del fondente in 2 metà e ne ho colorata una nera e una arancione).
Passaggio 4
Tira fuori il tuo fondente colorato e ritaglia cerchi dello stesso diametro dei tuoi cupcakes.
Passaggio 5
Disporre i ritagli a forma di cerchio sulla parte superiore dei cupcakes al burro con glassa
Passaggio 6
Usa colori contrastanti alla base del tuo cerchio per creare modelli e immagini di Halloween. Ho usato arancione (per zucche e fantasmi) e nero (per streghe cappelli e gatti).
Per creare immagini 2D usa la punta di un coltello affilato per ritagliare i disegni e trasferirli sul tuo cupcake.
Per creare oggetti 3D come toppers cupcake utilizzare il fondente come argilla da modellare, utilizzando gli stuzzicadenti per tenere insieme le parti e nel cupcake.
Passaggio 7
Goditi questo trucco e scherza!
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