Weez ale prende il nome da un gatto randagio e aiuta un rifugio

Mi piace la birra e mi piacciono i gatti. Viviamo in tempi piacevolmente strani, dove mi sento a mio agio nel dire che i miei hobby in realtà includono birra e gatti. A tal fine, l`altro giorno dopo aver lasciato un bar locale, sono saltato nella bodega della porta accanto e ho visto quello che sembrava un paio di baffi di gatto su un`etichetta di birra che sbirciava tra il consueto muro di sei confezioni. Ho onorato su di esso. Era Weez. Il suo birraio è il Maine Beer Co. Leggendo il blurb sul retro del marchio di design minimalista, ha confermato che avrei dissotterrato una birra cat-centrica.

Si legge: "Questa birra è dedicata a tutti i gatti randagi là fuori. La nostra sala di degustazione aiuta a finanziare un rifugio locale che è dedicato a trovare case calde per ogni gatto che arriva. Saluti al nostro birraio Mark, al suo gatto Weez e HART [il rifugio]. "

Venduto.

Quando sono tornato a casa, ho mandato un`email al birrificio per saperne di più sulla storia della birra.

Mark Fulton - la mente dietro questo scherzo felino con il luppolo - ha risposto velocemente ed è stato felice di rispondere alle mie domande sui gatti. Il gattino titolare della birra è un calicò dai capelli lunghi a quelli medio /Maine Coon mescolare chi Mark e sua moglie hanno trovato come un randagio circa cinque anni fa.

Weez posa con, beh, Weez. Foto di Mark Fulton

"Era sottopeso, malnutrito e piuttosto fragile quando la portammo dal veterinario per la prima volta", spiegò Mark. "A quel tempo, si stima che avesse circa due anni. Allora vivevamo in Virginia, preparandoci a trasferirci nel Maine per iniziare nuove carriere, mia moglie come infermiera e io come birraio. "

Weez dice ciao. Foto di Mark Fulton

La personalità di Weez - il suo sapore, se vuoi - non ha ispirato tecnicamente il gusto della birra, che si definisce "un IPA americano luppolato e rozzo" e orologi al 7,2 per cento di alcol in volume. Ma Mark ha spiegato perché ha chiamato la birra dopo il suo gatto.

"Tre anni fa, quando ho iniziato a lavorare alla Maine Beer Co., entrambi i proprietari avevano birre che prendevano il nome dai loro figli", ha detto. "Quando stavo facendo serie di test, ho pensato che sarebbe stato divertente nominarlo dopo il mio gatto dal momento che non avevo una figlia. Così durante lo sviluppo della ricetta l`abbiamo chiamato Weez - e quando è arrivato il momento di andare sul mercato, il nome si è bloccato ".

Poi sono passato alle domande più dure sui gatti che bevono birra.

[Dislcaimer: La prossima parte dell`intervista è rigorosamente umoristica. Noi non sosteniamo i gatti che bevono birra. In effetti, abbiamo un post che mette in guardia contro i gatti che bevono birra o vino. Questo è solo che siamo stupidi.]

"Per quanto ne so, Weez non ha provato la sua birra, ma poi di nuovo, chissà cosa succede a casa mia mentre sono al lavoro?" Confessò Mark.

Aprendo la bottiglia di Weez, ho offerto un sorso al mio gatto, Mimosa. Ha preso una zaffata generosa ma ha rifiutato una leccata. In tutta onestà, si tratta di una stima di approvazione del 70 per cento da parte sua, poiché ci sono solo poche birre che mostra interesse a odorare per curiosità, figuriamoci avventurarsi in un territorio di prova del gusto. Una volta ha preso in mano una bottiglia di birra invernale della Brooklyn Lager, che rimane il suo punto di riferimento per la birra.

Dopo aver decantato la birra Weez in un bicchiere, la bottiglia in bottiglia afferma che si tratta di "una miscela di luppolo e arrosto" che ha cominciato a suonare vera. Non sono il più grande fan degli IPA - uno stile di birra che il tuo altro significativo produttore di vino potrebbe ripetutamente insistere nel chiamare "insaponato" - ma c`era un lato oscuro più oscuro di Weez che completava le note mature e verdeggianti. Stavo per imbarcarmi in una fuga di fantasia su come questa dualità rappresenti la natura schizzinosa di un felino, ma poi ho capito che avevo finito la bottiglia e ci avevo pensato meglio. Così sono tornato al problema cruciale di scoprire di più sull`associazione dei gatti con le birre.

Mimosa a Weez: "Cosa stai?"

Attingendo dall`area di competenza di Mark, chiesi che tipo di birra pensava sarebbe stata una buona bevanda da ingresso per un gatto curioso che guardava il sashay nella scena della birra artigianale.

"Anche se non potrei mai perdonare i gatti che bevono minorenni," iniziò con tono responsabile, "suggerirei che qualsiasi genitore di gatti che ama Weez (la birra) sarebbe probabilmente interessato a provare il nostro secondo IPA, un altro. Weez e Another One sono stati sviluppati fianco a fianco. Entrambe le birre condividono quasi lo stesso regime di hopping, ma un altro è molto pallido, mentre Weez è molto scuro. "

Quindi, ecco qua. Abbiamo imparato che non solo c`è una birra che puoi gustare mentre aiuti un rifugio per gatti, ma che gli IPA sono il modo migliore per portare il tuo micio alla birra artigianale. Questi sono davvero tempi meravigliosi che stiamo attraversando.

Di Phillip Mlynar: Il primo esperto del mondo auto-nominato sui gatti dei rapper. Quando non scrive articoli sulla musica rap, può trovarsi a costruire torri di gatti fai-da-te per il suo shorthair domestico adottato, Mimosa, e collezionare pentole Le Creuset (in rosso). Ha anche inventato il gatto sushi, ma non è proprio quello che pensi sia.